dijous, 5 de desembre del 2013

cogombre congelat


Fa un temps vaig acompanyar a una amiga, l'Aroles, a buscar un gos a França. Vam decidir comprar quatre coses per sopar i fer-ho al cotxe, on també vam dormir... Va ser una bonica aventura hahaha. Doncs una de les coses que vam comprar va ser un cogombre boníssim per acompanyar el formatge. He estat cercant i fent probes fins que he trobat com aconseguir aquella recepta casolana de la Provence hahaha.
 Ho tinc!!!!


ingredients:

un cogombre
una ceba
mig pebrot verd
75gr sucre
100ml vinagre
una cullaradeta de sal
boletes de pebre
boletes de mostassa


preparació:

Ho tallem tot molt finet i ho barrejem tot en un bol. Ho deixem a la nevera 24 hores i llavors ho posem en pots a congelar. Quan en volguem només ho haurem de descongelar!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada