Fa un temps vaig acompanyar a una amiga, l'Aroles, a buscar un gos a França. Vam decidir comprar quatre coses per sopar i fer-ho al cotxe, on també vam dormir... Va ser una bonica aventura hahaha. Doncs una de les coses que vam comprar va ser un cogombre boníssim per acompanyar el formatge. He estat cercant i fent probes fins que he trobat com aconseguir aquella recepta casolana de la Provence hahaha.
Ho tinc!!!!
un cogombre
una ceba
mig pebrot verd
75gr sucre
100ml vinagre
una cullaradeta de sal
boletes de pebre
boletes de mostassa
preparació:
Ho tallem tot molt finet i ho barrejem tot en un bol. Ho deixem a la nevera 24 hores i llavors ho posem en pots a congelar. Quan en volguem només ho haurem de descongelar!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada