galetes de civada

aquestes galetes són una delícia! I van de conya per dies que necessites energia! Són com unes barretes de cereals però en galeta XD

Al meu fill li ha encantat fer-les fins que s'ha hagut d'empastifar les mans... Llavors ha dit que les fes jo si de cas... En fi que és una mica finet hahahaha

Ingredients:

50gr de mantega

125gr de sucre glaç

1 ou batut

50gr de farina

1/2 culleradeta de sal

1/2 culleradeta de llevat

175gr de flocs de civada

125gr de "pepitas" de xocolata

2 culleradetes de sèsam

Preparació:

Barrgem la mantega amb el sucre fis que quedi com una mantega. Llavors hi afegim l'ou batut poquet a poquet. Posem la farina, la sal i el llevat i ho barregem. Finalment posem la civada, la xocolata i el sèsam. Barregem bé. 

Llavors hem de fer boletes i un cop sobre la safata de forn les axafem una mica. Ho posem al forn a 180 graus durant 15 minuts.

Les deixem refredar i... A menjar!

Sobre la safata de forn millor posar-hi un paper antiadherent sinó l'haureu d'empastifar de mantega perquè no s'hi enganxin les galetes.

cereals aprofitats

Doncs... ens hem fotut de xocolata fins dalt de tot, l'excusa? aprofitar uns cereals que no ens agradaven i estaven caducats... No se si ha sigut pitjor el remei o l'enfermetat...

En fi, ens ho hem passat de puta mare i hem berenat de conya!

ingredients:

cereals (no cal que siguin caducats hahaha)

xocolata de postres

ametlles picades (o un altre fruit sec)

preparació:

Doncs barrejeu els cereals amb els fruits secs i els hi barrejeu la xocolata desfeta... Ho se, és molt difícil, oi? hahahaha

Espereu que es refredin i... a disfrutar!!!

barretes de cereals

Aquesta recepta me la va ensenyar una amiga que viu a Irlanda. Ella amb dos nens i una casa gegant podia amb tot i tenia temps de fer receptes boníssimes. Quan li vaig dir:

-nena aquestes barretes són genials!

em va contestar:

-Però si són facilíssimes de fer!!!

Vaig pensar que m'estava fotent el pèl però... Tenia raó!!! I desde llavors que les he fet infinitat de vegades.

Al primer cop que les vaig fer em va costar trobar els ingredients però ara hi ha una cadena de super mercats que comença per M i acaba per dona (jajaja) on ho tenen tot!

Si algún dels ingredients no us agrada ho voleu canviar-lo doncs... cap problema surt igual!

Al meu fill li encanta fer-les i menjar-se'les!

ingredients:

397 grams de llet condensada

250 civada crua (avena)

75 grams coco ratllat

100 grams gerds secs (arándanos)

125 grams llavors variades: pipes, girasol, sesam,... (sense sal)

125 grams d'ametlles trencades (que no sigui pols)

també hi podem posar "pepitas" de xocolata

preparació:

Precalentem el forn. 

Ho barrejem tot en un bol. Posem un paper de for a la safata d'aquest i posem la massa que hem fet. Estenem la massa que quedi ben planeta, per fer-ho posem un altre paper de forn a sobre i passem el corró. Quan ho tenim ho posem al forn a 130 graus durant una hora.

I ara ve la part més complicada (hahahah) quan ho treiem del forn, en calen, ho hem de tallar. Ho hem de fer en calen o no funciona!!! Talleu les barretes a la mida que més us agradi. Si alguna es trenca no cal que patiu: ÉS NORMAL!!! Però tranquils estàn bones igual.