galetes de civada

aquestes galetes són una delícia! I van de conya per dies que necessites energia! Són com unes barretes de cereals però en galeta XD

Al meu fill li ha encantat fer-les fins que s'ha hagut d'empastifar les mans... Llavors ha dit que les fes jo si de cas... En fi que és una mica finet hahahaha

Ingredients:

50gr de mantega

125gr de sucre glaç

1 ou batut

50gr de farina

1/2 culleradeta de sal

1/2 culleradeta de llevat

175gr de flocs de civada

125gr de "pepitas" de xocolata

2 culleradetes de sèsam

Preparació:

Barrgem la mantega amb el sucre fis que quedi com una mantega. Llavors hi afegim l'ou batut poquet a poquet. Posem la farina, la sal i el llevat i ho barregem. Finalment posem la civada, la xocolata i el sèsam. Barregem bé. 

Llavors hem de fer boletes i un cop sobre la safata de forn les axafem una mica. Ho posem al forn a 180 graus durant 15 minuts.

Les deixem refredar i... A menjar!

Sobre la safata de forn millor posar-hi un paper antiadherent sinó l'haureu d'empastifar de mantega perquè no s'hi enganxin les galetes.