dimarts, 7 de gener de 2014

olives cítriques


Doncs resulta que el meu fill volia un pot de vidre molt gran per fer un experiment de química i vam acabar comprant unex olives sense cap gràcia que anaven en un pot gegant. Resultat un munt d'olives que no valien res. Vaig decidir probar de fer un invent. El resultat ha estat unes olives de luxe!

Ingredients:

1kg olives verdes amb pinyol
suc de taronja una i mitja
la pell de la taronja
suc d'una llimona
mitja llimona a petits troçets
dos alls picats
mig fonoll
oli d'oliva

Preparació:

Rascar la pell de taroja sense arribar a lo blanc, fer el suc, picar l'all. Tallar la llimona i el fonoll a troçets petits posar-ho tot amb les olives i cobrir d'oli.
Queda millor si les olives s'aixafen una miqueta però a mi em va fer pal hihihi. Ho deixeu reposar 3 dies i... a Menjar!

2 comentaris: