Empanadilles de mozzarella o com fer unes empanadilles de luxe comprant al dia hahaha Van quedar boníssimes, van sortir barates i van resultar ser super fàcils i ràpides de fer. Vaja una troballa XD
A vegades tinc idees i surten bé hahahaha
Al meu fill li va encantar esmicolar la mozzarella.
Ingredients:
mig pot de mermelada de ceba
dos boles de mossarella
un paquet de salmó fumat
un paquet de massa d'empanadilles
Preparació:
Posem la mozzarella a escorrer. Tallem el salmó a trossets petits, posem mig pot de mermelada i posem la mozzarella esmicolada. Ho barrejem tot i anem fent les empanadilles. Quan les tenim plenes i tancades les fregim amb abundant oli.
