Doncs com que vam estar a casa un amic molt aprop de Tàrrega, aprofitant la fira de teatre, i resulta que allà si que s'han fet mores aquest any, en vam collir moltíssimes!
I una de les coses que hem decidit fer ha sigut mermelada.
És molt fàcil i queda super bona!!!
Ingredients:
500gr de mores
250gr de sucre
mitja llimona
una branqueta de canyella
Preparació:
Posem les mores el sucre, el suc de mitja llimona, la pell de mitja llimona i la canyella all foc.
En els primers 15 minuts ho posem a foc mig i ho anem remenant perquè no s'enganxi.
Un cop passat aquest temps, treiem la canyella i la pell de llimona.
Passem el turmix fins que us agradi la textura, jo la vaig deixar bastant sencera.
Tornem a posar la canyella i la pell de llimona, baixem el foc i deixem que es vagi fent durant uns 50 minuts.
S'ha d'anar remenant i la barrega ha de fer bombolletes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada