dissabte, 3 d’agost del 2013

dipping de pastanaga


com que tenia unes quantes pastanagues fetes pols arrossegant-se per la nevera he decidit no tirar-les, són biohippies i valen una pasta, i fer un invent. Com que ha quedat boníssim us passo la recepta a veure que us sembla.
Evidentment m'inspira tot el tema de salses per sucar que m'encanta!!!

ingredients:

pastanagues unes 7
3 dents d'all
oli
sal
comí
llavors de sèsam
llimona

preparació:

Primer posem a bullir les pastanagues pelades i els alls. Un cop fet ho treiem de l'aigua i ho deixem refredar. Quan està fred ho posem al got del turmix amb un polsim de sal, un rajolinet de llimona, un polsim de comí, unes quantes llavors de sèsam i un bon raig d'oli. Ho triturem tot i... A menjar!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada