dijous, 8 de maig de 2014

hamburgueses de patata


Avui per acompanyar l'haburguesa en comptes del típic panet hem decidit fer unes hamburgueses de patata. La veritat es que fan una mica de mandra de fer però el resultat s'ho val! 
Si voleu també es poden menjar soles, estàn igual de bones!!!

Ingredients:

1kg de patates
2 clares d'ou
sal
pebre
julivert


Preparació:

Pelar i ratllar les patates, afegir-hi les clares d'ou batudes. Sal pebrar i posar el julivert picat. Remenar-ho bé. Posem una miqueta d'oli en una paella antiadherent. Amb les mans fem petites hamburgueses i les posem a la paella. Triguen uns 5 minuts per cada banda. 
Veureu que la patata deixa anar aigua, no passa res, no patiu! queden igual de bé i de bones!!

2 comentaris: