pollastre a l'all dolç

Ho se, la foto és una merda però us juro que el pollastre queda de conya i està xupat! A casa ens vam llepar els dits i les mans i... Val, que està super bo! hahahaha

Ingredients:

Pollastre

2 alls

4 cullerades de sucre morè

4 cullerades d'oli

sal

formatge parmesà en pols

Preparació:

Posem el pollastre en una safata de forn i salpebrem. En una paella posem l'oli i l'all i poquet a poc el fem ros. Llavors apaguem el foc i hi barregem el sucre. Posem la barreja per sobre el pollastre. Ho posem al forn 20 minuts a 170 graus. Llavors ho treiem i posem el formatge per sobre. Ho tornem a posar al forn uns 10 minuts més fins que està fet i el formatge cruixent.