Doncs com que vam comprar molts plàtans i s'estaven fent malbé vaig decidir fer alguna cosa, a casa no tirem res de menjar.
La veritat és que ha quedat super bo i és super fàcil de fer.
Ingredients:
1/2 cup de mantega a temperatura ambient
2 cups sucre
3 ous
3 plàtans aixafats
1 culleradeta de vainilla
2 cups de farina
1 culleradeta de bicarbonat
1 polsim de sal
Preparació:
Barregem la mantega i el sucre, hi afegim els tres ous batutsi la vainilla, llavors hi afegim els plàtans, la farina, el bicarbonat i la sal.
Quan està tot barrejat ho posem en un motlle gran perquè quedi una massa fineta.
Ho posem al forn a 180 graus 25 minuts.
Un cop fred ho tallem en forma de barretes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada