dissabte, 1 de febrer del 2014

salmó a la mostassa


Aquest salmó és un descobriment d'un dia que ens vam quedar sense gas i vam haver de cuinar al forn i al microones. Queda super refrescant i al meu fill li va encantar preparar el "mejunje".

Ingredients:

5 talls de salmó
2 alls
2 cullerades de mostassa de Dijón
suc de mitja llimona
julivert
oli
5 rodanxes de llimona
sal
pebre

Preparació:

Salpebrem el salmó i el posem a una safata de forn. Preparem una barreja amb tots els ingredients, d'oli un bon raig, i ho posem per sobre el salmó. A sobre de tot hi posem les rodanxes de llimona.
Ho posem al forn uns 20 minuts a 170 graus.

Es pot acompanyar amb arròs i una mica d'amanit per fer refrescant el salmó que és un peix greixós. O com vosaltres preferiu XD

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada