massa per pizza

Avui us deixo un must! La mass de pizza!

La clau d'aquesta és l'oli.

surt una pizza gran, per dues persones perfecte.

Ingredients:

300gr de farina

150gr d'aigua calentona

15gr d'oli, si és verge i de super qualitat millor

3gr de llevadura seca de pa

6gr de sal

Preparació:

Desfem el llevat en l'aigua.

Posem la farina i la resta d'ingredients en un bol i barregem.

Quan és una massa compacta fem una boleta i ho deixem reposar tapat amb un drap uns 30 minuts i ja es pot estirar.

Poseu una mica de farina sobre el marbre perquè no s'enganxi i llestos!

A sobre hi podeu posar el que us vingui de gust!

amb 5 minuts al forn a 250 n'hi ha prou!

sopa de col

Aquesta sopa és boníssima si us agrada la col.

Es fa amb un moment i és molt fàcil.

La clau de tot és tenir uns frankfurts de primera!

El meu fill es torna boig amb aquesta sopa, es começa a menjar la col abans que la posi a l'olla...

Ingredients:

2 cebes

mitja col

4- frankfurts

caldo de pollastre

sal

oli

Preparació:

Tallem la ceba a juliana i la sofregim, quan està transparent hi afegim la col tallada a juliana i el caldo que ho cobreixi tot.

Ho deixem coure fins que la col estigu quasi feta. Llavors hi afegim els frankfurts tallats a rodanxes.

Ho deixem tot uns 10 minutets que s'acabi de fer i ja es pot menjar!

galetes de nutella

Aquesta recepta també la vaig trobar d'un video que algú va penjar i vaig pensar: ni de conya funciona!

Doncs he de confessar que si, que funciona i molt.

Queden unes galetes boníssimes i eón super fàcils de fer.

El meu fill les està disfrutant en totes les seves etapes.

Ingredients:

180gr de nutella 

1 ou

150gr de farina

Preparació:

Posem la nutella i l'ou en un bol i ho barregem. Quan està tot ben homogeni hi afegim la farina poquet a poquet.

Un cop feta la massa fem boletes amb les mans i les posem a la safata del forn.

Nosaltres les vam aixafar amb una forquilla i han quedat molt professionals.

Les posem 10 minuts al forn a 180 graus i llestes!!

boletes de coco

Algú ha penjat un video de com fer aquestes boletes a facebook. Com que no m'ho he cregut, pensava que era una presa de pèl he decidit provar-ho.

Deien que era fácil i ràpid.

Doncs... Funciona!

Queden unes boletes super bones!!!

Ingredients:

400gr de llet condensada

250gr de coco ratllat

Preparació:

es barrejen els dos ingredients, es fan boletes amb dues culleretes o amb les mans i es posen a 180 graus 15 minuts al forn.

Ja està! super fàcil!!!